元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵 南北方习俗差异
时间：2023-02-05 10:08:22
导读：元宵节到底是吃汤圆还是吃元宵 南北方习俗差异 如果粘案板就撒点干的糯米粉，看一下这面团的状态是非常的柔软，搓条切剂子，剂子大小根据馅儿大小来决定，盖上保鲜膜防止吹风。
今天是正月十五元宵节，过了今天基本上意味着过年也就差不多结束了，那么元宵节到底是吃元宵还是吃汤圆呢?如果是吃汤圆，那么为什么不称之为汤圆节?其实啊，一般来讲北方吃的是元宵，南方吃的是汤圆，从外表上来看，元宵和汤圆的区别并不是太大，但是名字却不一样，那是因为元宵和汤圆的制作方法完全不一样。
汤圆是“包”出来的，而元宵是“滚”出来的。据历史记载，汤圆最早起源于宋朝明州，也就是如今的浙江宁波。汤圆是将芝麻磨成粉状和猪油、白砂糖混合揉团做馅，糯米粉用水调和成皮将馅包裹住，搓圆下锅煮熟就可以了。
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