清淡饮食等于吃素? 什么都要吃点 什么营养都要有

　　清淡不代表无味，也不代表只能吃素。清淡饮食是在食物多样化的基础上，合理地搭配营养，尽量保持食物原有的味道和营养成分，口感清淡、营养丰富，易于消化。

　　清淡饮食也要注重食物多样化

“不要吃那么油腻，一定要清淡饮食。”这句话大概很多人都听说过，尤其是在想要减肥或者身体过胖的时候。那么，什么是所谓的清淡饮食?是“顿顿青菜白粥”“蔬菜水果当饭吃”吗?我们一起来了解下!

　　吃“草”就是清淡吗 | SOOGIF

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　　清淡饮食≠不吃肉!

　　清淡饮食是在食物多样化的基础上，合理地搭配营养。其主要特点是尽量保持食物原有的味道和营养成分，口感清淡、营养丰富，易于消化。清淡不代表无味，也不代表只能吃素。清淡饮食是荤素都可以吃的，但是要少油、少糖、少盐、不辛辣，通俗一点说就是口味清淡一点，放弃“重口味”饮食。

　　有些人错误的将清淡饮食等同于不吃肉，只吃蔬菜和水果，结果导致精神不振、全身无力，影响了正常的工作和学习。这样的饮食习惯会导致身体长期缺乏蛋白质和脂肪的“补给”，造成营养不良，身体抵抗力急剧下降。清淡饮食的前提条件是食物多样化，保证食物的丰富多样，才能保证饮食中的蛋白质、脂肪等多种营养素满足人体基本的需要。