女子疑吃自热火锅去世 到底是怎么一回事？

卢先生及其岳母称，3人吃“自嗨锅蒜香花蛤粉”时，均未食用过发热包。卢先生认为，3人吃了这款自嗨锅后，均出现了食物中毒症状，有理由怀疑该产品存在食品安全问题。

2022年12月8日，昆明医科大学司法鉴定中心出具司法鉴定意见书：本例法医病理学检验，除检见陈旧性颅脑手术术后改变外，但未检见脑组织陈旧性或新近的损伤、出血，未检见脑组织各类疾病的病理形态学改变。结合案件情况，本例因脑组织损伤或病变因素导致死亡的可能性不予考虑。

该司法鉴定书载明：本例的发病及死亡具有以下症状特征及尸体检验特征：3人共同食用“自嗨锅蒜香花蛤粉”后集体发病；3个食用者均出现不同程度的胃肠道症状，主要表现为腹痛和腹泻症状；食用量少者先后出现症状，食用量多者（陈晨）发生死亡……

从本例的整体情况来看，被鉴定人陈晨（以及同食的其他两位人员）的临床特征、死亡过程尸体检验及病理组织学检验结果，符合胃肠道摄入途径导致急性食物中毒的医学特征。